Der FCSI Stammtisch brachte die Macherinnen und Macher der Hospitality-Branche nach Monaten der Distanz wieder zusammen. Dieser fand am 07. Juli 2021 mit einem Thementag zur Digitalisierung im Herzen der Alpen, in Innsbruck statt. Dabei haben wir den häufig noch mit Skepsis und Vorbehalten genutzten Begriff ein für alle mal entmystifiziert.

Digitalisierung mal real betrachtet

Technik in der Digitalisierung – Vorsprung durch Innovationen

Menschen in der Digitalisierung – Mit Courage Ideen verwirklichen

Pressemeldungen

gastromarkt

24. Juli 2021 • Nr. 29/30

Raus aus dem Mittelalter

Ein neues Talk-Format des FCSI in der Villa Blanka Innsbruck fühlte dem technischen Status Quo in der Gastronomie auf den Zahn. Das Fazit: Es gibt großen Handlungsbedarf, einige Herausforderungen und viele Chancen.

ahgz.de

08. Juli 2021

DIGITALER STAMMTISCH

„Mit einem neuen Excel ist keinem gedient“
Von Christoph Aichele