Ein Gemeinschaftsprojekt vonBettina von Massenbach (OYSTER Hospitality)
und Ruven Eichert (CucinaPlanConsult) für das Residenz Theater.
Zwei Jahre Corona in den Umsatzbüchern und nun fundamentale Preissteigerungen: Wie können Hospitality-Unternehmerinnen und -Unternehmer sowie die Gäste dies verkraften? Bettina von Massenbach vom FCSI gibt Tipps für den richtigen Umgang im Betriebsalltag.
