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Alexander Hofer FCSI

H44 Team GmbH • S.r.l.

Eigenständiger und neutraler Fachplaner
FCSI Member & Professional Planer

Leistungen:

- Bestands- und Bedarfsanalysen
- Beratung für logistische Abläufe, operative Prozessoptimierung
- Individuelle Gastronomie- und Einrichtungskonzepte
- Kostenermittlungen zur Budgetierung
- Projektabwicklung für spezifischen Kompetenzbereich
- Erstellung von Gutachten für Großküchen, Wäscherei und Verpflegungssysteme

Bereiche:

- Küchentechnische Einrichtung
- Buffet- und Thekenplanungen
- Wäschereitechnik
- Innovative und bedarfsorientierte Ausgabetechnik
- Speisenverteilsysteme und Fördertechnik
- Spültechnik
- Abfallentsorgungssysteme
- Kühlraumbau, Kleinkältetechnik und Wärmerückgewinnungssysteme
- Lüftungssysteme (Decken- und Haubensystemen)
- Energieoptimierungen

Funktion/Tätigkeit: Senior Consultant
FCSI-Mitgliedskategorie: Professionell

Kernkompetenzen

  • Ablauforganisation & Strukturierung
  • Ausschreibungen
  • Barkonzeptionen
  • Beratung Küchentechnik
  • Beratung zur betrieblichen Einrichtung und Ausstattung
  • Küchenplanung und Kücheneinrichtung
  • Machbarkeitsstudien, Wirtschaftlichkeitsberechnung
  • Planung der Gastrotechnik

Kundenkreise

  • Beherbergung
  • Catering
  • Gastronomie
  • Großverpflegung
  • Resorts & Ferienhotellerie

Kontakt

Mobil +39 335 5607352

Gewerbegebiet Gand 16 • Zona Produttiva Ganda 16, I-39052 Kaltern • Caldaro (BZ)
Telefon +39 0471 1940393  |  Telefax +39 0471 1893950

www.h44team.com