Gastronomie Archive - FCSI Blog

Woher Mitarbeiter nehmen und nicht stehlen?

Hotelgastronomie – Must have oder Profitcenter?

Nicht wegzudenken aus dem Reichshof in Hamburg: das Restaurant mit 100 Jahren Geschichte,
welches dem Speisesaal eines ehemaligen Hamburg-Süd-Dampfers nachgebildet wurde.

Let the Millenials rock the dining room!

Chefs on High Heels

Bildquelle: chefs! Von links: Christine Kastner, Julia Komp, Sarah Henke

Bau und Betrieb von Großküchen und moderner Betriebsgastronomie

Coache die Küche!

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FCSI Deutschland-Österreich e. V.
Wir machen Gastgeber erfolgreich! Guter Rat ist bei Konzeption und Planung unerlässlich. Profitieren Sie von der weltweiten Erfahrung unseres Netzwerkes!
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