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Hier berichten Mitglieder des FCSI über aktuelle News und ihre Arbeit.
Soulfood, Schnelligkeit, Sauberkeit – Perfektion im Burgerlich in Hamburg
Ein Klick auf dem Tablet – und die Bestellung geht raus. Ein sanftes Antippen – und das Geschirr ist wieder sauber. Ein Knopfdruck – und die Speisereste sind verschwunden. Im Burgerlich kennt man das Rezept, mit dem s...
Fit für die Zukunft – gut beraten durch FCSI-Beraterin Martina Carduck
Wie arbeitet eine Beraterin oder ein Berater, die auf die Hotellerie und Gastronomie spezialisiert sind? Was sind die Herausforderungen, wenn es eine Unternehmensnachfolge und Neupositionierung geht? Der Hotel Brunnen...