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FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

Feiern Sie mit uns 20 Jahre FCSI Deutschland-Österreich e.V.

vom 22.11.2019 bis 24.11.2019
Ort: Meran
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[weitere FCSI Termine ...]

Messen

Host

vom 18.10.2019 bis 22.10.2019
Ort: Mailand
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Alles für den Gast

vom 09.11.2019 bis 13.11.2019
Ort: Salzburg
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Igeho

vom 16.11.2019 bis 20.11.2019
Ort: Basel
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[weitere Messe-Termine ...]

Kongresse / Seminare / Workshops / Camps

360GRAD FachAkademieGroßküche

vom 08.09.2019 bis 09.09.2019
Ort: addidas in Herzogenaurach
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5. Fachplaner-Convention - Kiel-Oslo-Kiel für Fachplaner

vom 16.09.2019 bis 18.09.2019
Ort: Kiel
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9. HAGOLA-Fachkongress

vom 07.05.2020 bis 09.05.2020
Ort: Barnstorf
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[weitere Kongresse / Seminare / Workshops / Camps ...]

Aktuelles

01.08.2018 | hotel consult Unternehmensberatung für mittelständische Hotellerie & Tourismus:
Jahrestagung 2018 des FCSI Deutschland-Österreich e.V. in Rotterdamm


Presseartikel

11.06.2019: Finale FCSI Speed-Dating Hotelfachschule Hamburg: Die Frauen haben die Nase vorne!
Frauenpower pur fand den Beifall der Jury des FCSI beim finalen Speed-Dating an der Hotelfachschule Hamburg am Dienstag, 11. Juni 2019. Mit den frisch gebackenen Hotelbetriebswirtinnen Jule Haak und Maximiliane Bieger fanden sich in diesem Jahr zwei Gewinnerinnen, die für ihre Abschlussarbeit ausgezeichnet und mit 1.000 Euro Preisgeld und einer einjährigen Mitgliedschaft im FCSI bedacht wurden.


06.06.2019: 1 Million Combi-Dämpfer - RATIONAL in Landsberg am Lech feiert Produktionsjubiläum
Rational AG
Beeindruckender Erfolg bei Rational: Der weltweite Markt- und Technologieführer für die thermische Speisenzubereitung in Gewerbeküchen produziert den Millionsten Combi-Dämpfer. Der geht auf Welttournee, bevor er im Hofbräuhaus in München installiert wird.

Eigentlich ein ganz normales SelfCookingCenter, wie es hundertfach am Tag die Produktionshallen von Rational in Landsberg am Lech verlässt. Doch ein Combi-Dämpfer wird besondere Erwähnung in der Firmengeschichte finden – schließlich ist es das eine Millionste Gerät. „Ein Meilenstein für Rational“, erklärt Peter Wiedemann, technischer Vorstand der Aktiengesellschaft. Als Siegfried Meister das Unternehmen 1973 gründete, ahnte niemand, wie erfolgreich er innerhalb kurzer Zeit sein würde. Denn bereits drei Jahre nach Firmengründung wurde der erste Combi-Dämpfer produziert und die Technologie seitdem ständig weiterentwickelt. Heute werden in Rational-Geräten täglich mehr als 130 Millionen Essen auf der ganzen Welt zubereitet.


04.06.2019: Gastros News - Juni 2019
Gastros Switzerland AG
Leckere warme Snacks, ein neues Gesicht im Gastros Team und Urlaubsfeeling am Hotelbuffet erwarten Sie in diesem Newsletter. Was das alles mit modernster, energieeffizienter Induktionstechnik zu tun hat, lesen Sie am besten gleich jetzt.


29.05.2019: HOBART App WASHSMART gewinnt German Innovation Award
HOBART GmbH
„Alles im Blick“ lautet der Slogan der HOBART App WASHSMART, mit der Nutzer ihre Spülmaschine verbinden können und alle relevanten Daten sprichwörtlich auf einen Blick serviert bekommen. Mit dieser Eigenschaft überzeugte die Applikation kürzlich die Expertenjury vom Rat für Formgebung, die WASHSMART mit dem Innovationspreis „German Innovation Award 2019“ auszeichnete.


28.05.2019: Spülmaschinen von HOBART auf EuroGastro als „Best Product“ prämiert
HOBART GmbH
Mehr Zeit durch Technik: Das ist die Erfolgsformel der HOBART Untertischspülmaschinen, die kürzlich im Rahmen der polnischen Leitmesse EuroGastro als „Best Product“ gefeiert wurden. Die Expertenjury setzt sich dabei aus Fachleuten aus der Gastronomie sowie Presse zusammen, die die HOBART Spülmaschinen unter anderem aufgrund ihrer neuen Trocknung TOP-DRY prämierten. Denn mit der innovativen Trocknungstechnologie können Teller, Tassen oder Gläser direkt nach dem Spülvorgang erneut genutzt werden. Manuelles Abtrocken oder Polieren entfällt gänzlich. Das führt zu einer enormen Entlastung des Personals und schafft mehr Freiraum für andere Tätigkeiten.