Markus Tust ist seit über 30 Jahren in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und heute Geschäftsführender Gesellschafter der Soda Group mit 80 Mitarbeitern an vier Standorten. Seit 20 Jahren berät und plant er für namhafte öffentliche und private Kunden aus dem gesamten Außer-Haus-Markt – national und international. Der gebürtige Franke beschäftigt sich in seinem beruflichen Alltag mit der Frage danach, welchen Beitrag die Mitarbeitergastronomie innerhalb sich verändernder Arbeitsumfelder leisten kann und muss, welche Bedürfnissen und Erwartungshaltungen sie idealerweise erfüllt und was dies letztendlich für Konzept und Planung bedeutet. Das Motto der Soda Group lautet: „Jedes Ich macht das Wir.“
Hier geht’s zu den 15 Tatsachen über… Markus Tus
