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FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

Der FCSI - einfach per Video erklärt: Was können wir für Sie tun?

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

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Messen

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Kongresse / Seminare / Workshops / Camps

9. HAGOLA-Fachkongress

vom 06.05.2021 bis 08.05.2021
Ort: Barnstorf
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[weitere Kongresse / Seminare / Workshops / Camps ...]

Presseartikel

27.10.2020: Bei Studierenden die Nase vorn - Rational erhält den IKOM Award Zukunftsarbeitgeber 2020
Rational AG
Für ihr verantwortungsvolles und nachhaltiges Wirtschaften ist die Rational AG aus Landsberg am Lech mit dem „IKOM Award Zukunftsarbeitgeber“ ausgezeichnet worden. Eine hochkarätig besetzte Jury mit Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft vergab den Preis an den Spezialisten für die thermische Speisenzubereitung wegen seiner rohstoffschonenden und gesundheitsfördernden Zubereitung von Lebensmitteln sowie seiner Unternehmenskultur, bei der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als wertvolle Innovationstreiberinnen und -treiber miteinbezogen und individuell gefördert werden. Initiiert wird der Preis von Studierenden der Technischen Universität München (TUM) und wird seit dem Jahr 2018 vergeben.


20.10.2020: Netzwerk Culinaria: Hygieneschutzkonzepte für Veranstaltungen - VERTRAUEN BILDEN UND STÄRKEN
HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG
Ob lokales Event, Weiterbildung oder Regio-Messe: Ohne Hygieneschutzkonzept geht es
meist nicht. Doch was ist dabei Pflicht, was Kür, was bringt ein Plus an Sicherheit? Vom
Anreise-Konzept über Lüftung bis hin zur Dokumentation während der Veranstaltung:
Vieles spielt hinein, um Behörden oder Auftraggeber zu überzeugen. Experten von
Netzwerk Culinaria erläutern wichtige Stepps und beleuchten Lösungen für die Branche.


19.10.2020: Clever gelöst. Sauber gespülte Kunststoffbecher. Das neue Kunststoffbecher-Spülsystem von Winterhalter
Winterhalter Deutschland GmbH
Spülspezialist Winterhalter bietet eine professionelle Komplettlösung zum Spülen von Kunststoffbechern: Das ideal aufeinander abgestimmte System – bestehend aus einer Winterhalter Spülmaschine und Becherkorb sowie speziell entwickelter Spülchemie – garantiert saubere Becher in unter zwei Minuten. Diese sind so trocken, dass sie nach dem Spülen platzsparend und hygienisch sicher ineinander gestapelt werden können.


06.10.2020: Gastros Switzerland feiert 10 Jahre Jubiläum
Gastros Switzerland AG
Seit nunmehr 10 Jahren definiert die Gastros Switzerland AG mit ihrem Label «InductWarm®» das Warmhalten von Speisen auf Basis modernster Induktionstechnologie neu.


06.10.2020: BEST PRODUCT AWARD 2020: Goldmedaille für TWO-LEVEL-WASHER von HOBART
HOBART GmbH
Zwei in eins: Der TWO-LEVEL-WASHER von HOBART bietet durch eine zusätzliche Waschkammer die doppelte Kapazität pro Spülgang und das bei einem Platzbedarf einer herkömmlichen Spülmaschine. Dafür vergab die Fachjury des BEST PRODUCT AWARD vom Branchenmagazin KÜCHE nun die Goldmedaille in der Kategorie Spültechnik.