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FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

Vorstandssitzung

vom 23.08.2017 bis 24.08.2017
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Vorstandssitzung

vom 02.11.2017 bis 03.11.2017
Ort: München
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Jahrestagung 2017

vom 03.11.2017 bis 05.11.2017
Ort: München
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[weitere FCSI Termine ...]

Messen

EXPO REAL

vom 04.10.2017 bis 06.10.2017
Ort: München
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HOST

vom 20.10.2017 bis 24.10.2017
Ort: Mailand

Alles für den Gast

vom 11.11.2017 bis 15.11.2017
Ort: Salzburg
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[weitere Messe-Termine ...]

Presseartikel

07.06.2017: 70 Jahre Winterhalter - eine Familiengeschichte über Wasser und Feuer
Winterhalter Deutschland GmbH
Winterhalter – der Spülspezialist aus Meckenbeuren – feiert in diesem Jahr sein 70-jähriges Bestehen. Seit drei Generationen steht das Familienunternehmen für Qualität und Zuverlässigkeit in der Spülküche.


30.05.2017: CombiMaster® Plus sowie den CombiMaster® Plus XS (6x 2/3 GN) mit automatischer Garraumreinigung
Rational AG
Wir freuen uns sehr, Ihnen den neuen CombiMaster® Plus sowie den CombiMaster® Plus XS (6x 2/3 GN) mit automatischer Garraumreinigung vorstellen zu dürfen. Mit den Betriebsarten Dampf, Heißluft, Combi-Dampf und Finishing® ist der CombiMaster® Plus eine sehr preiswerte Lösung, wenn der Combi-Dämpfer für einen limitierten Einsatz (z.B. Aufwärmküche, als Postengerät mit überwiegendem Dampfeinsatz, etc.) genutzt werden soll.


24.05.2017: ErgonomieKomfort-Paket M-iClean H - der neue Maßstab in punkto Haubenautomatik
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Leichter und schneller spülen. Ergonomisch eingerichtete Spülbereiche sind ein dickes Plus für die Gesundheit und den Geldbeutel, findet auch Prof. Dr.-Ing. Peter Schwarz von der Hochschule Sigmaringen.


18.05.2017: Neuer Steuermann für Europa und darüber hinaus
Mehr als 200 Berater, Planer und Industrievertreter des FCSI waren vom 6. bis 8. April 2017 nach Wien gekommen, um sich mit den Herausforderungen der Zukunft auseinanderzusetzen


16.05.2017: „Mission completed“ – Der neue CombiMaster Plus- jetzt auch im XS Format mit automatischer Reinigung.
Rational AG
Meilensteine permanenter Innovationsleistungen haben die Entwicklungsreise des Rational Combi-Dämpfers in den letzten Jahren entscheidend geprägt. Erst im Herbst 2016 führte Rational das neue SelfCookingCenter XS erfolgreich im Markt ein. Im März 2017 folgte die digitale Vernetzungslösung „ConnectedCooking“. Nur zwei Monate später macht Rational mit einer weiteren Produktneuheit „Made in Germany“ auf sich aufmerksam. Mit dem neuen CombiMaster Plus XS schließt der Spezialist für thermische Speisenzubereitung aus Landsberg eine Produktlücke und vervollständigt sein Produktportfolio.

Köche, die die manuelle Bedienung eines Combi-Dämpfers bevorzugen und dennoch nicht auf Einfachheit, Effizienz und Ressourcenoptimierung verzichten möchten, sind mit der neuen CombiMaster Serie von Rational bestens bedient. Ob groß oder klein, mit oder ohne automatischer Selbstreinigung: Das neue breite CombiMaster Programm von Rational bietet Küchenmanagern, die individuelle Kochleistungen gerne manuell bedienen, den jeweils passenden Combi-Dämpfer in der richtigen Größe an.