Branchenkalender GV

Benutzeranmeldung

Geben Sie Ihren Benutzernamen und Ihr Passwort ein, um sich an der Website anzumelden:

FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

Vorstandssitzung

vom 23.08.2017 bis 24.08.2017
[mehr ...]

Vorstandssitzung

vom 02.11.2017 bis 03.11.2017
Ort: München
[mehr ...]

Jahrestagung 2017

vom 03.11.2017 bis 05.11.2017
Ort: München
[mehr ...]

[weitere FCSI Termine ...]

Messen

EXPO REAL

vom 04.10.2017 bis 06.10.2017
Ort: München
[mehr ...]

HOST

vom 20.10.2017 bis 24.10.2017
Ort: Mailand

Alles für den Gast

vom 11.11.2017 bis 15.11.2017
Ort: Salzburg
[mehr ...]

[weitere Messe-Termine ...]

Presseartikel

26.07.2017: Das SelfCookingCenter BakingLine - Frische Snacks & Backwaren aus nur einem Gerät
Rational AG
Ob frische Backwaren, leckere Snacks oder warme Speisen: Wer auf der Suche nach einer schnellen Zwischenmahlzeit oder einem warmen Mittagsgericht ist, zieht bei der Wahl seines Anbieters immer öfter den Bäcker in Betracht. Doch wie bleibt man als Bäckerei konkurrenzfähig und den heutigen Kundenbedürfnissen gerecht, ohne dabei sein Kerngeschäft aus den Augen zu verlieren? Ideen und Anregungen für ein erfolgreiches Zusatzgeschäft im Snackmarkt warten auf die Besucher der diesjährigen südback in Stuttgart - das passende Gerät zum Trend präsentiert Rational mit dem SelfCookingCenter BakingLine in der Halle 1 am Stand 41.

Harald Schrödel, Abteilungsleiter Technik, Papier und Verpackung der BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG, sieht für die backenden Betriebe noch jede Menge Potential im Snackgeschäft. „Traditionell backenden Betrieben erschließen sich weiterhin - besonders im Snackbereich - sehr gute Marktchancen. Um jedoch von der Snackwelle profitieren zu können, dürfen im Sortiment von Bäckereien und Konditoren zukünftig, neben traditionellen Backwaren, warme Snacks nicht fehlen“, so Schrödel in Hinblick auf die kommende südback.

Gastronomische Kompetenz mit nur einem Gerät können Bäckereien zukünftig mit dem SelfCookingCenter BakingLine beweisen. Mit der vielseitigen Snack- und Gastrostation von Rational lassen sich frische Backwaren als auch zahlreiche warme Gerichte, wie Pizza, Burger, Frikadellen und Schnitzel -to go oder für den Verzehr vor Ort- auf kleinstem Raum zubereiten. Jederzeit höchste und vor allem reproduzierbare Qualität gelingt so, auch mit ungelernten Kräften, im Handumdrehen.

Wie einfach die Zubereitung von Snacks mit dem SelfCookingCenter in der Praxis funktioniert, demonstriert Rational eindrucksvoll an seinem Messestand in der Halle 1 am Stand D 41. Frische Backwaren und tageszeitlich abgestimmte Gerichte werden hier live vor den Augen der Besucher zubereitet und verköstigt.


18.07.2017: Grünes Band 2018 - Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt - Bewerbungsrunde läuft
Sehr geehrte Damen und Herren,
die Vereinten Nationen haben 2017 zum Jahr des nachhaltigen Tourismus erklärt.
Sowohl Gastgeber als auch Lieferanten und Partner der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind aufgerufen, nachhaltig und ressourcenschonend zu wirtschaften, damit die Erde auch für künftige Generationen ein gastliches Zuhause bleibt.
gastronomie & hotellerie und GV-kompakt, Fachmagazine der HUSS-MEDIEN GmbH Berlin, unterstützen, fördern und anerkennen dieses Engagement und schreiben nun zum bereits 4. Mal den "Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt - GRÜNES BAND" aus.
Bewerben können sich Unternehmen mit ihren Produkten, Dienstleistungen und Konzepten wieder in sechs Kategorien. Erstmals wird das GRÜNE BAND zusätzlich an nachhaltig wirtschaftende Gastronomen und Hoteliers sowie Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung verliehen.
Machen Sie mit! Bewerben Sie sich um das GRÜNE BAND 2018! Wir sind davon überzeugt, dass Ihr Unternehmen in puncto Nachhaltigkeit einiges zu bieten hat, was sich lohnt, der Branche zu präsentieren.
Immer mehr Gäste und Kunden fordern heute Transparenz der Produkte, den sparsamen Umgang mit Ressourcen, Achtsamkeit und Fairness gegenüber Mitarbeitern und Partnern. Zeigen Sie mit der Teilnahme am Preis für Nachhaltigkeit, wie engagiert Ihr Unternehmen diese Werte heute lebt und wie zukunftsorientiert es arbeitet!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 15. August 2017 online auf www.gruenesband.de, per E-Mail oder klassisch per Post. Alle Informationen, Teilnahmebedingungen, Kategorien und weiteren Termine finden Sie auf der Internetseite.


17.07.2017: Top-Auszeichnung für Björn Grimm
Im Rahmen der diesjährigen FCSI EAME-Konferenz in Wien vergab der FCSI den Preis »Excellence in Management Advisory Services« an den Hamburger Berater Björn Grimm


07.07.2017: Ergonomie punktet: KÜCHE AWARD für Meiko
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Zum dreizehnten Mal wählten Küchenchefs und Küchenmanager die erfolgreichsten Produktinnovationen aus dem Bereich der Convenience- und Küchentechnik und vergaben den Leserpreis des Fachmagazins „KÜCHE“ – den KÜCHE AWARD. Meiko kann sich über die Auszeichnung in der Kategorie Spültechnik für die neue Haubenspülmaschine M-iClean H freuen, mit der Ergonomie und attraktive Arbeitsplätze in den Fokus rücken.


06.07.2017: Ein starkes Team für den Norden
Winterhalter Deutschland GmbH
Winterhalter organisiert die Region Nord neu und stellt sein schlagfertiges Team aus Fachberatern und Kundendiensttechnikern vor. Bewährte Mitarbeiter, neue Kollegen und starke Fachhandelspartner garantieren eine zuverlässige Rundum-Versorgung aus erster Hand.